17
EXE RANK
Almeria
Fexe Kullanıcısı
Malzemeler
- 100 gr. yağsız kuzu kıyması
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı bulgur
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
Süre:30 dk - 1 Kişilik
Yapılışı
100 gr. yağsız kuzu kıyması, tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı bulgur ve 1 adet yumurtayı yoğurun. Hamur kıvamına getirin. Ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak uzatın.
2 su bardağı et suyuna 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edin. Tencerede kaynatın. Köfteleri de birer birer tencereye atın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve naneyi tavaya ekleyin. Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerinde bu sosu gezdirin. Kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.
- 100 gr. yağsız kuzu kıyması
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı bulgur
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
- Tuz
Süre:30 dk - 1 Kişilik
Yapılışı
100 gr. yağsız kuzu kıyması, tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı bulgur ve 1 adet yumurtayı yoğurun. Hamur kıvamına getirin. Ceviz iriliğinde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak uzatın.
2 su bardağı et suyuna 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edin. Tencerede kaynatın. Köfteleri de birer birer tencereye atın.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve naneyi tavaya ekleyin. Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerinde bu sosu gezdirin. Kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.