Sardalye Salatası

19
EXE RANK

By BuRç-X #

Fexe Kullanıcısı
Puanları 0
Çözümler 0
Katılım
22 Şub 2009
Mesajlar
19,798
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
37
By BuRç-X #
Sardalye Salatası



Açıklama

Sardalye balıklarını sirkenin üçte birine yatırıp biraz bekletin. Sonra üzerini kazırcasına yıkayıp, yeniden sirkeye yatırın ve bu işlemi üç kez yineleyin.
Malzemeler

800 gr tuzlanmış sardalye balığı
1 su bardağı sirke
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)



Tarifi


  • Sardalye balıklarını sirkenin üçte birine yatırıp biraz bekletin. Sonra üzerini kazırcasına yıkayıp, yeniden sirkeye yatırın ve bu işlemi üç kez yineleyin. Balıkların başlarını ve kuyruklarını kesin.
  • Balıkları temiz bir tabağa yerleştirin. Havanda zeytinyağını ve limon suyunu süt gibi beyaz renk alıncaya kadar döverek karıştırın.
  • Hazırladığınız sosu balıkların üzerine gezdirin. İnce kıyılmış maydanozu da serperek servis yapın
 
Geri
Üst