Pastırmalı Humus

19
EXE RANK

By BuRç-X #

Fexe Kullanıcısı
Puanları 0
Çözümler 0
Katılım
22 Şub 2009
Mesajlar
19,798
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
37
By BuRç-X #
Açıklama

1 su bardağı tahin, limon suyu, tuz, sarımsak karıştırılır, bir kahve fincanı su ilave edilip yine karıştırılır.
Malzemeler

1 su bardağı nohut (pişmiş, püre haline getirilmiş)
1 su bardağı tahin
1 kahve fincanı limon suyu
tuz
4 diş sarımsak (ezilmiş)
6 dilim pastırma
3 yemek kaşığı zeytinyağ



Tarifi


1 su bardağı tahin, limon suyu, tuz, sarımsak karıştırılır, bir kahve fincanı su ilave edilip yine karıştırılır. Nohut eklenir, çırpılır. İki dakika ocakta pişirilir, kısık ateşte hızlı karıştırılarak ısıtılır, servis tabağına alınır. Pastırma zeytinyağı ile pişirilir, humusun üzerine alınır. Sıcak servis yapın.
 
Geri
Üst