19
EXE RANK
By BuRç-X #
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 22 Şub 2009
- Mesajlar
- 19,798
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 37
Açıklama
Bol suyla yıkadığınız Akdeniz yeşilliklerini iyice süzdükten sonra servis tabağına üst üste dizin. Domates dilimlerini zeytinyağında marine edin.
Malzemeler
Yarım paket Akdeniz yeşilliği
1 havuç
4 dilim domates
120 gr mozzarella peyniri
1 çorba kaşığı balsamik sos
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı fesleğen sos
Tarifi
Fesleğen sos için: Yarım demet taze fesleğen
1 çay kaşığı şeker
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı çamfıstığı
1 çorba kaşığı parmesan peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Taze fesleğenleri ince kıyın. Sarımsakların kabuklarını soyup ince doğrayın. Parmesan peynirini çatal yardımıyla ezip sarımsak ve fesleğenle birlikte harmanlayın. Şeker, zeytinyağı, sirke, çamfıstığı, tuz ve karabiberi ilave edip mikserde püre haline gelene kadar çırpın.
Bol suyla yıkadığınız Akdeniz yeşilliklerini iyice süzdükten sonra servis tabağına üst üste dizin. Domates dilimlerini zeytinyağında marine edin.
Malzemeler
Yarım paket Akdeniz yeşilliği
1 havuç
4 dilim domates
120 gr mozzarella peyniri
1 çorba kaşığı balsamik sos
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı fesleğen sos
Tarifi
Fesleğen sos için: Yarım demet taze fesleğen
1 çay kaşığı şeker
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı çamfıstığı
1 çorba kaşığı parmesan peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Taze fesleğenleri ince kıyın. Sarımsakların kabuklarını soyup ince doğrayın. Parmesan peynirini çatal yardımıyla ezip sarımsak ve fesleğenle birlikte harmanlayın. Şeker, zeytinyağı, sirke, çamfıstığı, tuz ve karabiberi ilave edip mikserde püre haline gelene kadar çırpın.
- Bol suyla yıkadığınız Akdeniz yeşilliklerini iyice süzdükten sonra servis tabağına üst üste dizin.
- Domates dilimlerini zeytinyağında marine edin.
- Mozzarella peynirlerini dilimleyin. Domates dilimleri ile peynirleri servis tabağına değişimli olarak yerleştirin. Havucu temizleyip kibrit çöpü şeklinde doğrayın ve salatanın üzerine ilave edin. Üzerine balsamik sosu gezdirin. Fesleğen sosunu, domates ve peynirin üzerine gezdirerek dökün. Servis yapın