Çatlak Çörek

15
EXE RANK

-AUXERRE. `

Fexe Kullanıcısı
Puanları 0
Çözümler 0
Katılım
1 Ara 2009
Mesajlar
15,286
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
33
-AUXERRE. `
MalzemelerMutfak Zorluk 3Süre 50 dk.Kaç Kişilik 4Yöntem 250 gr margarin
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Su bardağı yoğurt
Yarım kahve fincanı sirke,tuz
1 Kahve fincanı maden suyu
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta
Aldığı kadar un
İçi için:
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
150 gr sucuk
Üzrine:
1 Adet yumurtanın sarısı
Susam
Hazırlanışı
  • Unu ekleyin.
  • Margarini eritip soğutun.
  • Derin bir kabın içerisinde margarin,1 çay bardağı zeytinyağı,1 su bardağı yoğurt,yarım kahve fincanı sirke,1 kahve fincanı maden suyu,1 paket kabartma tozu,tuz ve 1 adet yumurtayı karıştırın.
  • Unu yavaş ysvsş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
  • Hamuru 24 saat buzdolabında bekletin.
  • Limon büyüklüğünde parçalar koparıp,bezeler yapın.
  • Merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açın.
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ve 1 dilim sucuk koyup,kapatın.Yuvarlak şekil verip,tepsiye dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam dökün.
  • Keskin bir bıçakla artı şeklinde çizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.
 
Geri
Üst