17
EXE RANK
-k1nq`LioN*
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 15 Ocak 2010
- Mesajlar
- 17,143
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 32
Malzemeler
Havuç 1 orta boy
Domates 2 orta boy
Salatalık 1 orta boy
Yeşil biber 3 orta boy
Yeşil soğan 5 orta boy
Dereotu 1/3 demet
Taze nane 1/3 demet
Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
Su 3 su bardağı
Pilavlık bulgur 1,5 su bardağı
Limon 1 tane
Nar ekşisi 1 tatlı kaşığı
Tuz 2 tatlı kaşığı
Yapılışı
Bütün sebzeler yıkayın ve ayıklanın. Havuçları rendeleyip, 1 tatlı kaşığı yağ ile biraz kavurup daha sonra su ilave edilerek kaynatın. Kaynayan suya bulguru koyun, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Diğer tarafta kabuğu soyulmuş domates ve salatalık küçük küpler şeklinde doğrayın. Dereotu, biber ve soğanları da ince ince doğrayın. Soğumuş olan pilava doğranmış tüm sebzeleri ve limon suyu, nar ekşisi ve geri kalan zeytinyağını ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra servis yapın.
Havuç 1 orta boy
Domates 2 orta boy
Salatalık 1 orta boy
Yeşil biber 3 orta boy
Yeşil soğan 5 orta boy
Dereotu 1/3 demet
Taze nane 1/3 demet
Zeytinyağı 3 yemek kaşığı
Su 3 su bardağı
Pilavlık bulgur 1,5 su bardağı
Limon 1 tane
Nar ekşisi 1 tatlı kaşığı
Tuz 2 tatlı kaşığı
Yapılışı
Bütün sebzeler yıkayın ve ayıklanın. Havuçları rendeleyip, 1 tatlı kaşığı yağ ile biraz kavurup daha sonra su ilave edilerek kaynatın. Kaynayan suya bulguru koyun, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Diğer tarafta kabuğu soyulmuş domates ve salatalık küçük küpler şeklinde doğrayın. Dereotu, biber ve soğanları da ince ince doğrayın. Soğumuş olan pilava doğranmış tüm sebzeleri ve limon suyu, nar ekşisi ve geri kalan zeytinyağını ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra servis yapın.