Vişneli Puflar

MALZEMELER
Hamur:
1 paket Yuva Instant Kuru Maya veya 1 paket Yuva Yaş Maya
3,5 su bardağı un (385 g)
1 tutam tuz
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker (100 g)
100 g margarin
1 çay bardağı ılık süt (115 g)
İç Malzeme:
Çekirdeksiz vişne
Üzeri İçin:
1/2 çay bardağı pudra şekeri (50 g)
HAZIRLANIŞI
Unu eleyip maya ile karıştırın. Tuz, yumurta, toz şeker, margarin ve ılık sütü ekleyip yoğurun. Üzerini kapatıp ılık ortamda 40-50 dakika bekletin. Hamuru 2-3 mm kalınlığında açın ve su bardağı ile kesin. Hamurların yarısının üzerine üçer adet suyu süzülmüş çekirdeksiz vişne tanesi koyun, üzerlerine boş hamurları kapatın. Yanlarını hafif bastırarak yapıştırın ve yağlanmış fırın tepsisine sıralayın. 30 dakika bekletip önceden ısıtılmış 180 °C’lik fırında 10-15 dakika pişirin. Soğutup üzerlerine pudra şekeri serpin.