3
EXE RANK
`~DeathGate~`
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 23 Ağu 2012
- Mesajlar
- 3,549
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 31
- 5 orta boy patates
- 3 adet iri yeşil biber
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı dolusu un
- 1 yemek kaşığı toz nane
- Tuz
- 400 gr. dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu veya bayat ekmek içi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Karabiber, Kimyon, Toz nane, Kırmızı toz biber (Baharatlardan tercihe göre istediğinizi koyabilirsiniz.)
- Tuz
- Sıvı yağ
Patatesler soyularak yıkanır ve küp küp doğranır. Köfte malzemeleri karıştırılarak iyice yoğrulur ve küçük yuvarlak şekil verilir. (Eğer köfte harcının cıvık bir kıvamı olursa galeta unu ekleyebilirsiniz) Kızgın yağda önce patatesler sonra köfteler kızartılır. Tabi çok kızarmayacak, çünkü yemeğin içinde kaynarken de pişecekler. Öte yandan yemeklik doğranan soğanlar sıvı yağ da kavrulur. Üzerine iri şekilde doğranan biberler eklenir. Soğan ve biberler iyice kavrulduktan sonra 5-6 su bardağı kaynar su eklenir. (su miktarını göz kararı ayarlayınız) Ayrı bir kasede un hafif sulandırılır. Sulandırılan un kaynayan yemeğe eklenir. Tuz eklenir. 20 dk kaynatılır. En son olarak kızartılan patates ve köfteler eklenir. 10 – 15 dk daha kaynatılır. Nane eklenir, karıştırılır. Ve altı kapatılır.
..::Afiyet Olsun::..
[COLOR=#9b252e][IMG]http://static.n...11/terbiyeli-kofte-yemegi-1.jpg[/IMG][/COLOR][COLOR=#9b252e][IMG]http://static.n...11/terbiyeli-kofte-yemegi-2.jpg[/IMG][/COLOR][COLOR=#9b252e][IMG]http://static.n...11/terbiyeli-kofte-yemegi-3.jpg[/IMG][/COLOR][COLOR=#9b252e][IMG]http://static.n...2/11/terbiyeli-kofte-yemegi.jpg[/IMG][/COLOR]