Taze Fasulyeli Karnabahar Turşusu

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan Method
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
20
EXE RANK

Method

Fexe Kullanıcısı
Puanları 0
Çözümler 0
Katılım
5 May 2010
Mesajlar
30,484
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
34
Method
5 kişilik

Malzemesi:

-500 gr. taze fasulye (iki ucu
alınıp, kılçıkları temizlenmiş)
-500gr. karnabahar (çiçeklerine ayrılmış)
-tuz
-500 ml, sirke (2 su bardağı)

Yapılışı:

1. Fasulye ve karnabaharları yıkayıp, süzdürün.

Tencerede tuzlu su kaynatın. Her ikisini de suya atın, bir taşım kaynatıp süzgece çıkarın.

2.Haşlanmış sebzeleri kavanozlara doldurun.

Kavanozların üzerini sirke ile tamamlayın.

Temiz bir taş ya da kiremit koyarak turşuyu bastırın ve kavanozun kapağını sıkıca kapatın.

3. Turşuyu 10 gün bekletip, istendiğinde kepçe ile çıkararak servis yapın.


alıntı
 
Geri
Üst