17
EXE RANK
Almeria
Fexe Kullanıcısı
Malzemeler
- Yarım kg. yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- 4 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet domates
Süre:45 dk - 4 Kişilik
Yapılışı
Suyu tencereye koyup, içine tuzu ekleyin. Soğanı bütün olarak, yeşil mercimekle birlikte tencereye koyun. Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp süzgeçten geçirin.
Soğanı ve süzülen suyu bir kenara koyun. Mercimeği ise tüm baharatlarla birlikte mutfak robotunda karıştırın. Dilerseniz elinizle yoğurun. Limon büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin, küçük bir tavanın içinde kaynatın. Tahıl köftesinin üzerine dökün.
- Yarım kg. yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- 4 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet domates
Süre:45 dk - 4 Kişilik
Yapılışı
Suyu tencereye koyup, içine tuzu ekleyin. Soğanı bütün olarak, yeşil mercimekle birlikte tencereye koyun. Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp süzgeçten geçirin.
Soğanı ve süzülen suyu bir kenara koyun. Mercimeği ise tüm baharatlarla birlikte mutfak robotunda karıştırın. Dilerseniz elinizle yoğurun. Limon büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın. Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin, küçük bir tavanın içinde kaynatın. Tahıl köftesinin üzerine dökün.