17
EXE RANK
Almeria
Fexe Kullanıcısı
Malzemeler
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 adet sivribiber
- 3-4 adet domates
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 avuç arpa şehriye
- 2,5 lt. su
Süre:25 dk - 5 Kişilik
Yapılışı
Soğanı ve sivri biberleri ince ince yemeklik doğrayın.Tencereye yağı ekledikten sonra soğanı ve biberleri ekleyip soğanlar ölene kadar kavurun. Domatesleri soyup fındık büyüklüğünde doğrayıp tencereye ekleyin. Bir iki dakika karıştırın.
Mercimekleri yıkayıp ekleyin, bir iki kez karıştırın. En son kaynar suyu ekleyip pişmeye bırakın. Mercimekler iyice ezilene kadar pişirin.Piştikten sonra tuzunu ekleyin.Servis yapmadan 15 dakika önce arpa şehriyeyi ekleyip şehriyeler uzayana kadar pişirin.Üzerine nane serpip servis yapın.
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 adet sivribiber
- 3-4 adet domates
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 avuç arpa şehriye
- 2,5 lt. su
Süre:25 dk - 5 Kişilik
Yapılışı
Soğanı ve sivri biberleri ince ince yemeklik doğrayın.Tencereye yağı ekledikten sonra soğanı ve biberleri ekleyip soğanlar ölene kadar kavurun. Domatesleri soyup fındık büyüklüğünde doğrayıp tencereye ekleyin. Bir iki dakika karıştırın.
Mercimekleri yıkayıp ekleyin, bir iki kez karıştırın. En son kaynar suyu ekleyip pişmeye bırakın. Mercimekler iyice ezilene kadar pişirin.Piştikten sonra tuzunu ekleyin.Servis yapmadan 15 dakika önce arpa şehriyeyi ekleyip şehriyeler uzayana kadar pişirin.Üzerine nane serpip servis yapın.