Sebze Ezme Çorbası (4 Kişilik)

1
EXE RANK

sc]-[aßeL `

Fexe Kullanıcısı
Puanları 0
Çözümler 0
Katılım
1 Haz 2009
Mesajlar
1,119
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
31
sc]-[aßeL `
ymk_1128.jpg


Malzemeler
200 gr temizlenmiş, küp şeklinde doğranmış dolma kabağı
200 gr soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış havuç
150 gr soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış patates
2 adet ince doğranmış kuru soğan
200 gr kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates
2 adet çekirdekleri çıkmış ve doğranmış dolma biber
4 diş soyulmuş ve doğranmış sarımsak
150 gr tereyağı veya margarin
Yeteri kadar tuz
6 bardak su


Yemeğin Tarifi
Önce tencereyi ateşin üzerine koyun ve içine yağı ekledikten sonra sırasıyla sarımsak, soğan, havuç, kabak ve patetesi koyup 5 dakika kavurun.

Domatesi ilave edip suyu koyarak kaynamaya bırakın. Yeteri kadar tuz ilave ederek 25 dakika pişirdikten sonra sebzeleri bir mikserde püre haline getirerek sıcak servis edin.
 
SaoL arkadaşım :)
 
Geri
Üst