Pırasa Köftesi veya Pırasa Böreği

17
EXE RANK

-k1nq`LioN*

Fexe Kullanıcısı
Puanları 0
Çözümler 0
Katılım
15 Ocak 2010
Mesajlar
17,143
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
32
-k1nq`LioN*
MALZEMELER
1 kg pırasa
120 gr dana kıyma
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
1 yumurta
Tuz, kırmızıbiber, karabiber

YAPILIŞI:
· Pırasaları ayıklayın, iri doğrayın, kaynayan az miktarda suda yumuşayıncaya dek haşlayın. Suyunu sıkın.
· Haşlanan pırasaları ılıyınca robottan geçirin.
· Pırasalara kıymayı, yumurtayı ve baharatları ekleyerek karıştırın.
· Karışımı köfte olarak şekillendirin. Yağlı kağıtlı bir tepside 30’ fırınlayın.
VEYA
İsterseniz hafif yağlanmış ısıya dayanıklı bir kapta yine 30’ da fırınlayın.
 
Geri
Üst