15
EXE RANK
-AUXERRE. `
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 1 Ara 2009
- Mesajlar
- 15,286
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 33
MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 70 dk.Kaç Kişilik 15Yöntem 1 Kilo un
250 gr margarin
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı süt
2 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı yaş maya
100 gr beyaz peynir
Tuz
Üzerine serpmek için : Susam veya çörek otu
Hazırlanışı
250 gr margarin
1 Su bardağı sıvıyağ
1 Su bardağı süt
2 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı yaş maya
100 gr beyaz peynir
Tuz
Üzerine serpmek için : Susam veya çörek otu
Hazırlanışı
- Un, oda sıcaklığında yumuşamış margarin, sıvıyağ, süt, maya, 1 adet yumurta ve 1 adet yumurtanın akını geniş bie kap içinde karıştırın.
- Ancak ikinci yumurtanın sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırın.
- Malzemeler bütünleşecek şekilde yoğurun.
- Poğaça hamuru yağlı olduğundan hamura şekil verirken elinizle ezin.
- Ezilmediği takdirde poğaçalar pişme sırasında çatlayabilir.
- Hamura şelik verdikten sonra içine beyaz peynir koyup, kapatın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Arzuya göre üzerine susam veya çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında poğaçaların üzeri pembeleşene dek pişirin.