Otlu patates salatası

Açıklama

Patatesleri soymadan fırçalayın ve küpler halinde doğrayın. Yumuşamaya başlayıncaya kadar büyük bir tencere kaynar tuzlu suda haşlayın; suyunu süzüp soğutun. Soğanı ince ince dilimleyin.
Malzemeler

650 gr patates
1 kırmızı soğan
1 yemek kaşığı taze nane, kıyılmış
1 yemek kaşığı taze maydanoz, kıyılmış
1 yemek kaşığı taze soğan, doğranmış
4 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı yoğurt


Tarifi

1. Patatesleri soymadan fırçalayın ve küpler halinde doğrayın. Yumuşamaya başlayıncaya kadar büyük bir tencere kaynar tuzlu suda haşlayın; suyunu süzüp soğutun. Soğanı ince ince dilimleyin.
2. Patates, soğan ve otları büyük bir kaba koyun. Mayonez ile yoğurdu birleştirip ilave edip, patatesi kaplayıncaya kadar hafifçe karıştırın; patatesi fazla parçalamamaya dikkat edin. Oda sıcaklığında servise sunun