17
EXE RANK
Almeria
Fexe Kullanıcısı
Malzemeler
- 1 paket kepekli makarna
- 10-15 adet ortaboy doğranmış mantar
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 4 diş rendelenmiş sarmısak
- 1 adet rendelenmiş domates
- 2 kaşık zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- 1 çay bardağı yağsız süt
Süre:25 dk - 4 Kişilik
Yapılışı
Makarnayı 10 dakika haşlayıp suyunu süzün.
Sos için harlı ateşte geniş bir tavada yağı kızdırın. Havucu ekleyip hızlı hızlı çevirin. Ardından mantarları ekleyip sularını çekene kadar 7-8 dakika kavurun. Sarmısak ve domates rendesini ekleyin.Tuz ve karabiberi de ilave edip 3-4 dakika onlarıda çevirdikten sonra sütü ekleyin. Sos kıvamlı olana kadar 3-4 dakika pişirin.
Sosu ocaktan indirmeden haşlanmış makarnaları üstüne ekleyip çevirerek birkaç dakika sosu içine çekmesini sağlayın. Üstünü kaşar peyniri ve maydanozla süsleyebilirsiniz.
- 1 paket kepekli makarna
- 10-15 adet ortaboy doğranmış mantar
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 4 diş rendelenmiş sarmısak
- 1 adet rendelenmiş domates
- 2 kaşık zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- 1 çay bardağı yağsız süt
Süre:25 dk - 4 Kişilik
Yapılışı
Makarnayı 10 dakika haşlayıp suyunu süzün.
Sos için harlı ateşte geniş bir tavada yağı kızdırın. Havucu ekleyip hızlı hızlı çevirin. Ardından mantarları ekleyip sularını çekene kadar 7-8 dakika kavurun. Sarmısak ve domates rendesini ekleyin.Tuz ve karabiberi de ilave edip 3-4 dakika onlarıda çevirdikten sonra sütü ekleyin. Sos kıvamlı olana kadar 3-4 dakika pişirin.
Sosu ocaktan indirmeden haşlanmış makarnaları üstüne ekleyip çevirerek birkaç dakika sosu içine çekmesini sağlayın. Üstünü kaşar peyniri ve maydanozla süsleyebilirsiniz.