15
EXE RANK
-AUXERRE. `
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 1 Ara 2009
- Mesajlar
- 15,286
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 33
II.Bayezid’in ekmek ve yemeğe verdiği önem
II. Bayezid
1502 tarihinde ekmek ve yemek için aşağıdaki önemli karaları almıştır:
1-Etmekçiler
standart olarak alınan ekmeği narh üzere pak işleyeler
eksik ve çiğ olmaya. Etmek içinde kara bulunursa ve çiğ olursa
tabanına let uralar; eksük olursa tahta külah uralar ve yahud para cezası alalar. Ve her etmekçinin elinde iki aylık
en az bir aylık un buluna. Ta ki
aniden bazara un gelmeyüb Müslümanlara darlık göstermeyeler. Eğer muhalefet edecek olurlarsa
cezalandırıla.
2-Eyle olıcak ekmek gAyet eyü ve arı olmak gerekdir.
3-Aşcılar bişürdükleri aşı pak bişüreler ve çanakların pak su ile yuyalar ve tezgahlarında kâfir olmaya. Ve iç yağiyle nesne bişürmeyeler. Ve bir akçelik eti her ne narh üzerine alurlar ise beş pare olur. Bir akçelik aş alanın aşına bir pare koyalar. İki pulluk dahi etmek vereler. Bir akçelikden artuk alsalar ya eksük alsalar
bu hisab üzerine vereler.
4- Değirmenciler gözlene; değirmende tavuk beslemeyeler ki
halkın ununa ve buğdayına zarar etmeye. Ve adetlerinden artuk almayalar ve iri öğütmeyeler ve kesmüklü buğdayı değiştirmeyeler ve illa muhkem ve müntehi hakkından geleler.
II. Bayezid
1-Etmekçiler
2-Eyle olıcak ekmek gAyet eyü ve arı olmak gerekdir.
3-Aşcılar bişürdükleri aşı pak bişüreler ve çanakların pak su ile yuyalar ve tezgahlarında kâfir olmaya. Ve iç yağiyle nesne bişürmeyeler. Ve bir akçelik eti her ne narh üzerine alurlar ise beş pare olur. Bir akçelik aş alanın aşına bir pare koyalar. İki pulluk dahi etmek vereler. Bir akçelikden artuk alsalar ya eksük alsalar
4- Değirmenciler gözlene; değirmende tavuk beslemeyeler ki