2
EXE RANK
FİREMAN ;
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 5 Ocak 2010
- Mesajlar
- 2,559
- Tepkime puanı
- 1
- Puanları
- 0
- Yaş
- 35
(Galgant / Alpinia / Galingale / Alpinia officinarum) Bir çenekliler sinifinin Zencefilgiller familyasindan güzel çiçekli
itirli
çok yillik
otsu bitkidir
Diger ismi galangal veya Çin zencefilidir
Toprak üstü saplari çok fazla dallanmis rizomlardan (kök saplarindan) çikar
ilâve saplari da olabilir
Bir metreden fazla yüksekligi vardir
Kirmizi çizgili
çiçekleri beyaz yapraklari bulunur
Havlican çok cazip çiçeklerinin ve kokusunun güzelligi sebebiyle aranan bir bitkidir
Kullanildigi yerler: Kurutulmus rizomlari hamur islerinde kullanilir
Bu rizomlardan elde edilen yag sari sividir
Serinletici olup
kâfur benzeri kokuya sâhiptir
Kurutulmus rizomlari ve türevleri acimtrak aromalidir
Havlican kökü
mesrubatlarda
dondurma
sekerlemeler
tarim ürünleri
çikolata çesitlerinde kullanilabilir
Rizomlari ayrica zencefil gibi baharat olarak da kullanilir
Tibbî faydasinin çok oldugu bilinmektedir
Kaynatilan suyu bir miktar içilirse mîde agrilarina
romatizma ve kulunca iyi gelir
Bel gevsekligi
çocuklarin yatagi kirletmesini önler
Balgam söktürür
tükürük ifrâzâtini arttirir
Agiz kokusunu giderir
Mafsal agrilarina ve mîde eksimesine iyi gelir
Kullanildigi yerler: Kurutulmus rizomlari hamur islerinde kullanilir