15
EXE RANK
-AUXERRE. `
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 1 Ara 2009
- Mesajlar
- 15,286
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 33
MalzemelerMutfak Zorluk 2Süre 60 dk.Kaç Kişilik 10Yöntem Hamuru için :
1 Paket margarin
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı yoğurt
1 Adet yumurta akı
1 Paket kabartma tozu
5 su bardağı un
1 Tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi için :
3 Adet patates
Tuz, kırmızıbiber ve karabiber
Üzeri için :
1 Adet yumurtanın sarısı
1 Su bardağı galeta unu
Hazırlanışı
1 Paket margarin
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çay bardağı yoğurt
1 Adet yumurta akı
1 Paket kabartma tozu
5 su bardağı un
1 Tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi için :
3 Adet patates
Tuz, kırmızıbiber ve karabiber
Üzeri için :
1 Adet yumurtanın sarısı
1 Su bardağı galeta unu
Hazırlanışı
- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezin.
- Tuz, karabiber ve kırmızıbiber ekleyip iç malzemesini hazırlayın.
- Margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu, un ve tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
- Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
- Her bir parçayı elinile açın ve içine patatesli karışımı yerleştirip kapatın.
- Kenarlarına bir çatal yardımı ile şekil verin.
- Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp galeta ununa batırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- Orta ısılı fırında pişirin.
- NOT : Poğaçaların sadece üzerine yumurta sarısı sürüp galeta ununa bulayın.
- Aksi takdirde tepsiye yapışır.