3
EXE RANK
`~DeathGate~`
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 23 Ağu 2012
- Mesajlar
- 3,549
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 31
[attachment=o2099]
- 1 kg bal kabağı
- 1,5 su bardağı toz şeker
Servis İçin: - Dövülmüş ceviz
- Susam
- Tercihen tahin
- Tercihen hindistan cevizi
Kabaklar istenilen şekilde doğranarak bir tencereye alınır. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker eklenir. Kapağı kapatılarak en az 5-6 saat (suyunu bırakana kadar) bekletilir. Ben akşamdan doğruyorum, sabaha kadar bekliyor.
Daha sonra üzerine hiç su eklemeden ocağa alınır. 20 dk kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. Yalnız kabakların çok pişirilmemesi gerekir çünkü biraz fırında da kalacak.
Ocaktan alınan kabaklar fırın tepsisine dökülür. Fırında yaklaşık 10-15 dk pişirilir. Fırında kalmasının sebebi, şerbeti yoğun bir kıvam alarak kabaklar ile iyice özdeşleşiyor. Fırından çıkan kabaklar soğuyunca servis tabağına alınır. Üzerine ceviz ve susam serpilir. İsterseniz tahin gezdirip üzerine ceviz de ekebilirsiniz. Afiyet olsun…
[attachment=o2100][attachment=o2101][attachment=o2102][attachment=o2103][attachment=o2104][attachment=o2105]