Elvan Kız Çorbası

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan Almeria
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
17
EXE RANK

Almeria

Fexe Kullanıcısı
Puanları 0
Çözümler 0
Katılım
7 Kas 2009
Mesajlar
17,322
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
30
Almeria
Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 1 küçük dana kol kemiği
- 5 su bardağı su
- 2 adet küçük patates
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- 1 defne yaprağı
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 limonun suyu
- Tuz,karabiber,kırmızıbiber
97.jpg

Süre:30 dk - 4 Kişilik Yapılışı 1 patatesi, 1 soğanı, 1 havucu, kemiği, defne yaprağını, mercimeği ve suyunu düdüklü tencerede pişirin. İnce bir süzgeçten geçirip başka bir tencereye alarak haşlamaya devam edelim.

1 soğanı küçük küçük doğrayın. 1 havucu rendeleyin. Tavada sıvı yağı ısıtıp soğan ve havucu kavurun. Nane ve unu ilave ederek karıştırın.

Hazırladığınız sosu haşlanmakta olan çorbaya dökün. 10 dakika daha kaynatın. Tekrar süzgeçten geçirip bir taşım daha kaynatın.Karabiber, kırmızıbiber ve limon ekleyip servis yapın.
 
Geri
Üst