Ekşili Pırasa Çorbası

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan Almeria
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
17
EXE RANK

Almeria

Fexe Kullanıcısı
Puanları 0
Çözümler 0
Katılım
7 Kas 2009
Mesajlar
17,322
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
30
Almeria
Malzemeler
- 1 adet pırasa
- 3 adet taze fasulye
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kereviz
- 2 adet yumurta sarısı
- 1,5 kase yoğurt
- Yeteri kadar tuz, su
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşıgı tereyağı
- Yarım limon
- Üzeri İçin:
- 1,5 yemek kaşıgı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
138.jpg

Süre:25 dk - 6 Kişilik Yapılışı İlk önce soğan, pırasa, havuç, patates, fasulye ve kerevizi küçük küçük doğrayın. Daha sonra bir tencereye sıcak su ilave edin. Önce fasulyeyi koyup 10 dakika pişirin. Diğer sebzeleri de ilave edip pişirmeye devam edin.

Ayrı bir yerde yoğurt, un, yumurta sarısını çırpın. 2 yemek kaşığı çorba suyundan içine ilave edin. Kaynamakta olan çorbaya ekleyin. Limonu ilave edin. 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatın. Üzerine kırmızı biberle kızdırılmış yağı dökerek servise sunun.
 
Geri
Üst