19
EXE RANK
By BuRç-X #
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 22 Şub 2009
- Mesajlar
- 19,798
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 37
Açıklama
Bir bıçağın ucu ile domateslerin sap kısmını oyun. Domatesleri 8 parçaya dilimleyin ve her parçayı ikiye bölün. Salatalıkları soyun ve boylamasına ikiye bölün ve küçük küçük doğrayın.
Malzemeler
4-5 adet orta boy domates
2 adet salatalık
2 adet yeşil dolmalık biber
1 adet orta boy kırmızı soğan
175 gr beyaz peynir
125 gr siyah zeytin
Baharatlı salata sosu için; 3-5 dal taze nane
3-5 dal taz kekik
7-10 dal taze maydanoz
3 çorba kaşığı sirke
2 kahve fincanı sızma zeytinyağı
tuz ve karabiber
Tarifi
Bir bıçağın ucu ile domateslerin sap kısmını oyun. Domatesleri 8 parçaya dilimleyin ve her parçayı ikiye bölün. Salatalıkları soyun ve boylamasına ikiye bölün ve küçük küçük doğrayın.
Malzemeler
4-5 adet orta boy domates
2 adet salatalık
2 adet yeşil dolmalık biber
1 adet orta boy kırmızı soğan
175 gr beyaz peynir
125 gr siyah zeytin
Baharatlı salata sosu için; 3-5 dal taze nane
3-5 dal taz kekik
7-10 dal taze maydanoz
3 çorba kaşığı sirke
2 kahve fincanı sızma zeytinyağı
tuz ve karabiber
Tarifi
- Salata sosunun hazırlanması: Kekik ve nane yapraklarını ayırın ve doğrama tahtasının üzerine kümeleyin. Baharatları bir elinizle kümeleyerek doğrayın. Maydanoz yapraklarını da ayıklayıp doğrayın. Küçük bir kasede sirke, tuz ve biberi çırpın. Çırparken yavaşça yağı ilave ederek sosun koyulmasını sağlayın. Doğranmış baharatları sosa ilave edin. Tuz ve biber ayarı için tadına bakın.
- Sebzelerin hazırlanması: Bir bıçağın ucu ile domateslerin sap kısmını oyun. Domatesleri 8 parçaya dilimleyin ve her parçayı ikiye bölün. Salatalıkları soyun ve boylamasına ikiye bölün ve küçük küçük doğrayın. Biberleri ortadan ikiye kesip beyaz kısımları ve çekirdekleri temizleyin. Küp şeklinde doğrayın. Soğanı ince dilimlere kesin ve her dilimi parmaklarınızla dairelere ayırın. Baharatlı sosu biraz çırpıp salataya ekleyin ve iyice harmanlayın. Son olarak zeytinleri ve küp küp doğradığınız peynirleri salatanın üzerine katın.