17
EXE RANK
Almeria
Fexe Kullanıcısı
Malzemeler
- 500 gr. dana kıyma
- Kızartmak için sıvı yağ
- 2 yemek kaşığl sıvı yağ
- 1 kahve fincanı ince bulgur
- 1 büyük soğan
- 1 adet yumurta
- 1-2 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı konserve bezelye
- 4-5 adet patates
- 2-3 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
Süre:35 dk - 5 Kişilik
Yapılışı
Kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, nane, kimyon, karabiber ve tuzu karıştırıp yoğurun. Küçük köfte şeklinde yuvarlayın ve yağda kızartın. Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve kızartın.
Bir tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyduktan sonra doğranmış sarımsakları ve salçayı kavurun, 2-3 su bardağı su ile ezín. Tepsideki köftelerin üzerine dökerek pişirin. Patates ve bezelyeleri de ilave ederek 2-3 dakika daha pişirdikten sonra servise sunun.
- 500 gr. dana kıyma
- Kızartmak için sıvı yağ
- 2 yemek kaşığl sıvı yağ
- 1 kahve fincanı ince bulgur
- 1 büyük soğan
- 1 adet yumurta
- 1-2 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı konserve bezelye
- 4-5 adet patates
- 2-3 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
Süre:35 dk - 5 Kişilik
Yapılışı
Kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, nane, kimyon, karabiber ve tuzu karıştırıp yoğurun. Küçük köfte şeklinde yuvarlayın ve yağda kızartın. Patatesleri küp şeklinde doğrayın ve kızartın.
Bir tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyduktan sonra doğranmış sarımsakları ve salçayı kavurun, 2-3 su bardağı su ile ezín. Tepsideki köftelerin üzerine dökerek pişirin. Patates ve bezelyeleri de ilave ederek 2-3 dakika daha pişirdikten sonra servise sunun.