3
EXE RANK
`~DeathGate~`
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 23 Ağu 2012
- Mesajlar
- 3,549
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 31
[attachment=o2397]
Patlıcanlar alacalı soyularak biraz irice jülyen doğranır ve kızartılır. Patatesler de soyulup irice jülyen doğranıp kızartılır. Biberlerde aynı şekilde doğranır ve kızartılır. Öte yandan tencerede yemeklik doğranmış soğanlar 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulur. Üzerine rendelenmiş domatesler, salça, tuz ve kırmızı toz biber eklenir. Biraz kavrulduktan sonra sarımsaklar ufak parçalar halinde doğranarak eklenir. 2-3 dakika sonra üzerine 3 su bardağı kadar su eklenir. Su miktarını kendinize göre göz kararı ayarlayınız. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dk pişirilir. En son kızartılan malzemelerde eklenip karıştırılır. 3-4 dk sonra altı kapatılır. Dinlenmeye bırakılır.
..::Afiyet Olsun::..
- 3 adet patlıcan
- 4 adet patates
- 2 yeşil iri biber
- 2 kırmızı iri biber
- 4-5 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 büyük soğan
- 4-5 diş sarımsak
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Sıvı yağ
Patlıcanlar alacalı soyularak biraz irice jülyen doğranır ve kızartılır. Patatesler de soyulup irice jülyen doğranıp kızartılır. Biberlerde aynı şekilde doğranır ve kızartılır. Öte yandan tencerede yemeklik doğranmış soğanlar 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulur. Üzerine rendelenmiş domatesler, salça, tuz ve kırmızı toz biber eklenir. Biraz kavrulduktan sonra sarımsaklar ufak parçalar halinde doğranarak eklenir. 2-3 dakika sonra üzerine 3 su bardağı kadar su eklenir. Su miktarını kendinize göre göz kararı ayarlayınız. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dk pişirilir. En son kızartılan malzemelerde eklenip karıştırılır. 3-4 dk sonra altı kapatılır. Dinlenmeye bırakılır.
..::Afiyet Olsun::..