Açma

açma..........
MALZEMELER:
2 bardak süt
1 bardak sıvı yağı
1 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket dr.oetker instant maya
alabildiğince un
içi:
bir miktar margarin
üzeri için:
yumurta sarısı
çörek otu
YAPILIŞI:

* Ilık sütün içine maya ve şekeri koyup karıştırın
* Sonra diğer malzemeleri koyalım en son unu koyup hamur yoğuralım.Hamurumuz sert olmayacak.
* Üzerine bez örtüp sıcak bir yerde dinlenmeye bırakalım yaklaşık 50 dak.
* Hamurumuzdan parça alıp açalım içine bıçakla margarin sürelim ve rulo yapıp kabarmaya bırakalım.
* Kabardıktan sonra rulomuzu burup açma şekli verelim.
* Üzerine yumurta sarısı sürüp,çörekotu serpip fırınlıyalım.

NOT:Fırından çıkan açmalarımızı bir kaba alalım ve üstünü örtelim.

AFİYET OLSUN...