LeqaL` <3
Kullanıcı
Acemi üye
365-Gündür-Beraberiz!
Çaylak Üye
5 Yıldır Beraberiz
Bronz Üye
10 Yıldır Beraberiz
Doğrulanmamış Hesap
Silver Üye
15 Yıldır Beraberiz
Gold Üye
2
EXE RANK
- Katılım
- 12 Kas 2008
- Mesajlar
- 2,388
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 32
MALZEMELER
250 gr uzun taneli pirinç (jasmin)
200 gryağsız dana
1 büyük soğan
1 diş sarmısak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 domates
3 adet kuru kırmızı biber
250 gr taze soğan
3 yumurta
Yarım demet maydanoz
YAPILIŞl
Jasmin pirincini bol suda tane tane pişene kadar haşlayıp, süzerek
soğumaya bırakın Dana etini kalem kalınlığında (yaklaşık 3-4 cm) soğanı
yemeklik doğrayıp, sarmısağı dövün Zeyinyağını büyükçe bir tencerede
veya wok da kızdırıp sarmısak ve soğanları yakmadan kavurarak, etleri
ilave edinEtler yumuşayana kadar kavurmaya devam ederken, daha önce
5 dakika kadar
kavurun Kabukları ve çekirdekleri alınmış domatesleri tavla zarı
iriliğinde doğrayınAcı kırmızıbiberleri sıcak suya yatırıp yumuşatın ve
çekirdeklerini çıkarıp ince halkalar halinde doğrayın
Soğumuş pirinç dahil bütün malzemeyi tencereye alıp, karıştırarak ısıtın 3
yumurtayı beyazı ile birlikte karıştırarak ayrı bir tavada omlet gibi pişirip
ve katılaşınca, küçük parçalara bölerek bunu da tencereye ilave edin
Maydanozla birlikte ince kıyılmış taze soğanı da katın Soğanları
ölmeyecek kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapınız
250 gr uzun taneli pirinç (jasmin)
200 gryağsız dana
1 büyük soğan
1 diş sarmısak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 domates
3 adet kuru kırmızı biber
250 gr taze soğan
3 yumurta
Yarım demet maydanoz
YAPILIŞl
Jasmin pirincini bol suda tane tane pişene kadar haşlayıp, süzerek
soğumaya bırakın Dana etini kalem kalınlığında (yaklaşık 3-4 cm) soğanı
yemeklik doğrayıp, sarmısağı dövün Zeyinyağını büyükçe bir tencerede
veya wok da kızdırıp sarmısak ve soğanları yakmadan kavurarak, etleri
ilave edinEtler yumuşayana kadar kavurmaya devam ederken, daha önce
5 dakika kadar
kavurun Kabukları ve çekirdekleri alınmış domatesleri tavla zarı
iriliğinde doğrayınAcı kırmızıbiberleri sıcak suya yatırıp yumuşatın ve
çekirdeklerini çıkarıp ince halkalar halinde doğrayın
Soğumuş pirinç dahil bütün malzemeyi tencereye alıp, karıştırarak ısıtın 3
yumurtayı beyazı ile birlikte karıştırarak ayrı bir tavada omlet gibi pişirip
ve katılaşınca, küçük parçalara bölerek bunu da tencereye ilave edin
Maydanozla birlikte ince kıyılmış taze soğanı da katın Soğanları
ölmeyecek kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapınız
