Acele Biber Turşusu

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan Method
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
20
EXE RANK

Method

Fexe Kullanıcısı
Puanları 0
Çözümler 0
Katılım
5 May 2010
Mesajlar
30,484
Tepkime puanı
0
Puanları
0
Yaş
34
Method
biber turşusu nasıl yapılır - biber turşusu tarifi - acı biber turşusu

Malzemeler:

Yarım kilo biber acı yada tatlı olabilir

2 su bardağı su

1 su bardağı sirke

1 çay bardağı sıvıyağ

1 baş sarımsak

2 çorba kaşığı turşu tuzu

1 adet domates


Hazırlanışı:

Su sirke ve tuz kaynatılır.Kaynayınca bu karışımda biberler renkleri dönene kadar kaynatılır 5 dakika kadar .Biberler azar azar bu karışında kaynatılır.Hepsi birden olmaz.

Soğumaya alınan biberler kavanoza alınır.1 domates de biberlerin kaynadığı suda doğranıp 2,3 dakika kaynatılır.Sarımsaklarda doğranır.

Yine biber sarımsak sırayla kavanoza doldurulur.sıvıyağda dökülür.Kaynatılan suda soğuyunca biberlerin üzerine dökülür.

Buzdolabında bekletilir.1 gün sonra yemeğe hazır bir turşu


alıntı
 
Geri
Üst