1
EXE RANK
Musterbild
Fexe Kullanıcısı
Puanları
0
Çözümler
0
- Katılım
- 22 Haz 2010
- Mesajlar
- 1,545
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 0
- Yaş
- 39
KÖFTESİ İÇİN
250 gr.kıyma
1 adet kuru soğan
Karabiber
Tuz
ÇORBA
1 su bardağı haşlanmış kabukları soyulmuş, nohut
½ su bardağı pirinç
½ kg yoğurt
1 yemek kaşığı un
ÜZERİNE
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
Köfte malzemeleri karıştırılarak yoğurulur ve nohut büyüklüğünde köfteler yapılır.
Çorba malzemeleriyle Yayla çorbası gibi çorba yapılır. Çorba kaynamaya başlayınca nohut eklenir. Pirinçler pişene kadar pişirilir.
Teflon tavaya sıvıyağ konur ve yağ kızınca köfteler tavaya alınır, sallanarak kızartılır. Çorbaya servisten yarım saat önce köfteler eklenir. Tuzu ayarlanır.
Tereyağı ve zeytinyağı tavada kızdırılır ve nane eklenir. Bu karışım çorbanın üzerinde gezdirilir ve servis edilir.
250 gr.kıyma
1 adet kuru soğan
Karabiber
Tuz
ÇORBA
1 su bardağı haşlanmış kabukları soyulmuş, nohut
½ su bardağı pirinç
½ kg yoğurt
1 yemek kaşığı un
ÜZERİNE
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kuru nane
Köfte malzemeleri karıştırılarak yoğurulur ve nohut büyüklüğünde köfteler yapılır.
Çorba malzemeleriyle Yayla çorbası gibi çorba yapılır. Çorba kaynamaya başlayınca nohut eklenir. Pirinçler pişene kadar pişirilir.
Teflon tavaya sıvıyağ konur ve yağ kızınca köfteler tavaya alınır, sallanarak kızartılır. Çorbaya servisten yarım saat önce köfteler eklenir. Tuzu ayarlanır.
Tereyağı ve zeytinyağı tavada kızdırılır ve nane eklenir. Bu karışım çorbanın üzerinde gezdirilir ve servis edilir.