17
EXE RANK
Almeria
Fexe Kullanıcısı
Malzemeler
- 3 büyük yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 175 ml. süt
- 25 gr. erimiş tereyağı
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
- Pudra şekeri
- Krem şanti
Süre:75 dk - 4 Kişilik
Yapılışı
Fırını 170 C ısıtın. Yumurtanın beyazından sarılarını ayırın ve sarılarını, unu, pudra şekerini, sütü, tereyağını, limon kabuğunu ve suyunu büyük bir kapta yumuşayıncaya kadar çırpın. Temiz kuru bir kapta yumurta beyazlarını çırpın ve limon karışımına ekleyin.
Karışımı kaşıkla tereyağlanmış ısıya dayanıklı bir kalıba dökün. Bu kalıbı daha büyük metal bir kabın içine yerleştirin ve metal kabın içine 2,5 cm. yüksekliğinde olacak şekilde sıcak su dökün.
Pudingi fırında 1 saat kabarıp kızarıncaya kadar pişirin. Kalıbı metal kabın içinden çıkarın. Üzerine pudra şekeri döküp krem şantiyi ile servis yapın.
- 3 büyük yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 175 ml. süt
- 25 gr. erimiş tereyağı
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
- Pudra şekeri
- Krem şanti
Süre:75 dk - 4 Kişilik
Yapılışı
Fırını 170 C ısıtın. Yumurtanın beyazından sarılarını ayırın ve sarılarını, unu, pudra şekerini, sütü, tereyağını, limon kabuğunu ve suyunu büyük bir kapta yumuşayıncaya kadar çırpın. Temiz kuru bir kapta yumurta beyazlarını çırpın ve limon karışımına ekleyin.
Karışımı kaşıkla tereyağlanmış ısıya dayanıklı bir kalıba dökün. Bu kalıbı daha büyük metal bir kabın içine yerleştirin ve metal kabın içine 2,5 cm. yüksekliğinde olacak şekilde sıcak su dökün.
Pudingi fırında 1 saat kabarıp kızarıncaya kadar pişirin. Kalıbı metal kabın içinden çıkarın. Üzerine pudra şekeri döküp krem şantiyi ile servis yapın.